Ya se que parece una tontería
el encender el fuego para una chimenea o un horno
de leña, pero lo cierto es que este tema está lleno
de frustraciones y los más grave, de accidentes.
A mi personalmente me ocurrió un grave accidente
que gracias a Dios solo se quedo en un susto impresionante,
capaz de paralizarme el corazón, y de un dolor
de mano espantoso que duro varios días.
Mi
afición por la comida al fuego viene de muy
joven, supongo que es por mi condición de
ser de ciudad y de ser tan pobre que ni siquiera
tengo pueblo. Por ello, cada vez que puedo, enciendo
un fuego aunque sea solo para tostar pan a la leña.
Un día, -hace años- intentando encender
un fuego cabezón que no llegaba a prender
con fuerza, cogí la botella de plástico
de alcohol la cual tenia una pequeña perforación
que al apretar la botella salía el alcohol
con fuerza. Yo no dude, cogí la botella y
apreté contra el débil fuego de la
barbacoa. Instantáneamente, el fuego prendió con
fuerza y al dejar de presionar la botella, esta succionó -como
es normal- metiéndose el fuego en su interior.
El resto no se lo pueden imaginar. Una explosión
de tal calibre que no se pudo encontrar rastro de
la botella que sujetaba bien cogida con la mano.
El ruido fue tal, que pensé que me había
quedado sordo y lo único que percibí durante
tres días fue un silbido. La mano se me quedo
inutilizada 15 días, en fin, una experiencia
que no se la deseo a nadie. Bueno, a algunos políticos,
sí. Fue lo mínimo que me podía
ocurrir.
Así, que si quieres encender
un fuego y no morir en el intento, ahí van
unos cuantos consejos.
Encender el horno o las barbacoas
con gasolina o pastillas de encender chimeneas no
es bueno, pues estos elementos, desprende productos
cancerigenos, así que lo mejor es el alcohol,
pero atención.
Yo suelo tener piñas
que ayudan y facilitan el encender el
horno. Le hecho
un chorro de aceite de cocinar, -sirve perfectamente
aceite usado- y le tiro un chorro de alcohol. Con
cuidado, pues el alcohol evapora rápido y
crea gases explosivos. Acercamos una cerilla y ya
está.
Como encender fuego horno
barbacoa chimenea
El alcohol es lo primero que se consume, pero inmediatamente
calienta el aceite que al alcanzar los 100º,
arde con facilidad y además, de una manera
constante. Resumen: no utilizar derivados de gasolina
ni pastillas para encender chimeneas, estas son tóxicas.
Si disponemos de piñas, y además las
riciamos con aceite, es lo mejor y más eficiente.
Cuidado con los gases del alcohol, este evapora rápidamente
y al acercar las cerilla o el mechero, da una pequeña
explosión pudiendo alcanzar las manos y los
brazos. Nunca rociar con una botella alcohol o gasolina sobre el fuego, este se introduce por el orificio
de la botella y explota instantáneamente en
el interior de la botella provocando una explosión
instantanea.
