Desarrollo técnico y práctico sobre
los hornos morunos y de leña
El Horno
fue
uno de los avances más importantes en la transformación
de los alimentos para los humanos. Con una antigüedad milenaria
sigue hoy en día vigente aportando todas sus virtudes
en la cocina. Posiblemente sea la única cosa positiva
que los moros nos han legado.
El horno eléctrico
es el remedio menos malo que podemos optar en una vivienda en la
ciudad ya que del horno microondas no queremos ni hablar por todas
desventajas que tiene para la salud.
Los hornos de
leña
son los que comúnmente se llaman hornos morunos
u hornos de barro y están basados en la misma tecnología.
Como hacer un
horno de leña
. Aqui explicaremos paso a paso como hacer un horno
de leña
y demostraremos lo fácil e interesante que es para nuestra
cocina.
Comprar un horno
.
Para los menos
"manitas" o los que no tienen tiempo de bricolaje, también
explicaremos como comprar un horno simple y terminarlo nosotros
para sacarle el máximo rendimiento.
Recetas horno
.
Como premio final, si hemos conseguido hacer un horno de leña
o moruno, aqui explicaremos recetas y formas fáciles e interesantes
de cocinar.
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