Moldes de silicona
Ideas para celebrar la Navidad
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30/11/2019 - Como veréis, en muchos de los platos incluidos en los menús de Navidad, es necesario el uso de moldes, especialmente para su preparación en el horno.
Los moldes de silicona son una extraordinaria innovación en el mundo de la cocina, ya que gracias a su amplia variedad de diseños os permitirán hacer presentaciones sorprendentes para vuestros platos, sin la dificultad que supone el uso de los tradicionales moldes metálicos: se pegan, son difíciles de limpiar, son frágiles, etc.
Una vez comprobada la calidad y facilidad de uso de estos moldes, estoy seguro de que os ayudaran a simplificar vuestro trabajo en la cocina y presentar platos con diseños muy atractivos que realzarán vuestras mesas en estas Navidades.
Estos moldes flexibles y antiadherentes, para cocer, hornear y congelar con mayor rapidez y economía, están especialmente diseñados para el contacto con alimentos, porque están fabricados al 100% de silicona platino calidad alimentaria, un innovador e inocuo material de alto rendimiento que ha sido probado para resistir temperaturas desde los -60º C (-76º F) a los +260º C (-500º F). Los moldes de silicona son la mejor herramienta de los profesionales y los entusiastas de la cocina porque presentan las siguientes ventajas respecto a los tradicionales moldes metálicos.
Aptos para el uso en el horno, microondas y congelador. Totalmente antiadherentes.
Los preparados se desmoldan muy fácilmente. No necesitan engrasado excepto en los primeros usos. Ideales para la cocina sana y baja en calorías. Muy versátiles, se pueden hacer todo tipo de recetas dulces saladas frías y calientes: hojaldres, helados, gelatinas, puddings, tartas, pasteles, cremas, mousse, quiche, lasaña, flanes, patés, canapés, pan, etc.
Cocción más completa y homogénea. Resultados más profesionales y apetitosos. Los preparados obtienen un acabado más brillante y dorado, sin bordes quemados o descascarillados y presentan menos roturas al ser de más fácil manejo. Fácil de guardar, pueden doblarse para guardarse en los cajones. Fácil de limpiar en el lavavajillas o usando jabones no abrasivos. Pueden ir directamente del congelador al horno o microondas para descongelar o calentar los alimentos.
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