Head Plantas Medicinales propiedades hierbas frutas verduras

Si te gusta el artículo, compártelo en las redes, ¡Gracias!


Especias y hierbas aromáticas


Especias para la cocina
Foto: Especias y hierbas aromáticas - Plantas medicinales
Todas las especias y hierbas aromáticas del mundo para la cocina y sus principales propiedades para nuestra salud.

Volver al menú ►

Plantas



Las especias en la cocina

– Juan Vte. Santacreu – 4/8/2020 - Siempre se ha dicho de las especias son malas para la salud y hay que evitarlas porque dañan el sistema digestivo.
No hay que olvidar que las especias son plantas medicinales y, algunas, si las tomamos en exceso pueden ser perjudiciales pero otras nos pueden aportar incalculables beneficios para nuestro organismo.

Hoy en día se sabe que las especias contienen altísimas concentraciones de fitoquímicos -compuestos protectores desarrollados por las plantas a lo largo de millones de años de evolución-, capaces de prevenir e incluso de tratar enfermedades tan importante como el cáncer, la disfunción eréctil, la vista, etc.
Aparte de los beneficios para la salud, las especias aportan un placer seductor para que las comidas, aparte de alimentarnos, sea un disfrute gastronómico.



Las especias para la salud

- Algunas especias importantes son, por ejemplo, el Jengibre, la Cúrcuma, la Canela, el Ajo, la Guindilla y Cayena, etc. Estos condimentos aparte de aportar sabor a las comidas nos sirven para curar muchas enfermedades o mantenernos con buena salud. Es muy bueno acostumbrarse a cocinar con estas especias tan importantes al igual que muchas plantas medicinales. Las especias nos aportan las dos SS, sabor y salud.

Juan Vte Santacreu


Recomendamos:

Reformas y construcciones

-- Uno de los sectores que nos ayudan a hacer la vida más agradable en casa son los referentes al hogar y la decoración. Los cambios en la casa nos proporcionan más comodidad y nos ayudan a rentabilizar el espacio que en muchas ocasiones está inutilizado. Descubrimos estos detalles cuando llevamos mucho tiempo viviendo y es hora de reformar.

Últimos artículos:

Regreso al colegio con el coronavirus

- 30/8/2020 - Evidentemente cuando se trata de decisiones particulares deben ser las familias las que deben tomar las medidas correctas para asegurar la salud del grupo pero en actos colectivos como el regreso a las aulas, los políticos tienen la obligación de tomar las medidas y planificar la forma más segura. Existen situaciones nuevas que nadie, ni los expertos, saben qué hay que hacer y en esos casos, y como he dicho en muchas ocasiones, hay que hacer lo correcto...


♦ Quizá te interese ver ►

Las mejores casas para alquilar en Alpujarra

-- Es curioso pero hace muchos años cuando estábamos pasando unos días en esta tierra en una casa en el campo descubrí en la cocina un libro sobre especias y plantas aromáticas donde describía todas las ventajas para la salud al mismo tiempo que resaltaba sus esplendidas características para enriquecer la cocina. Ese día empecé a utilizarlas y recuerdo que la primera que recolecte en las proximidades fue el romero que me quedé fascinado por sus propiedades...

Hornos de barro de construcción casera

-- Si eres un manitas seguro que con estas instrucciones sencillas te atreves a aventurarte en este proyecto. Si te gusta la cocina y necesitas motivación piensa en algo tan sencillo como es un pollo adornado con multitud de especias aromáticas cocinándose a fuego lento durante tres horas al fuego de leña y seguro que te animas. Efectivamente es una fiesta y un capricho al alcance de todo el mundo ya que el precio no es un obstáculo hoy en día...

Red de portales

Por Mi

- Página diseñada y posicionada por JVS