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Turismo gastronómico


Turismo gastronómico
Foto: Turismo gastronómico - Turismo rural

Sin la menor duda, como he dicho en muchas ocasiones, en torno a una buena mesa se cocinan las relaciones más importantes de la humanidad: transacciones comerciales, relaciones sexuales, familiares, laborales, y cómo no, una buena mesa enamora incluso al turista más endogámico y cerrado.


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La riqueza gastronómica

de nuestro país es tan grande que sólo la cocina de una sola región de España puede equipararse a cualquier país de Europa. Y del mundo.

Lo triste de todo esto es que siendo España una potencia gastronomita mundial no podamos explotarlo en su plenitud porque ya no somos un país competitivo ni barato debido a los múltiples impuestos ya que hay que mantener a 17 Reinonas con toda su corte.

No nos equivoquemos, el turismo gastronómico sólo busca dos cosas: probar nueva cocina con calidad y buenos precios. Y de lo segundo aquí ya no queda nada.

Juan Vte Santacreu


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