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Horno rural de piedra


Horno rural de piedra
Foto: Horno rural de piedra -

Hornos de leña


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Fotos de hornos de leña



Juan Vte. Santacreu - 10/12/2016 - Esta construcción artesanal de piedra la encontré en uno de mis viajes de vacaciones por Francia.

Este horno de leña, según un vecino de la zona, tiene unos 200 años y ha soportado el paso de los años con elegancia y entereza al lado de una casa rural que no corrió la misma suerte.

La construcción de este horno de leña ha sido realizado con piedra de montaña no exfoliable y encajada formando una estructura compacta. Este es el secreto de su larga conservación.

El horno de leña ha vuelto a renacer al haber sido respetado cuando en 1.980 construyeron un parking de descanso junto al horno en la carretera comarcal D931.
Lo más curioso es que algún turista se atreve a encender este horno ya que junto a él se construyeron dos barbacoas para poder hacer picnic en esta área de descanso.
Como he contado en muchas ocasiones, en Francia hay mucha cultura de picnic en todas las clases sociales.

Artículos sobre hornos de leña

Este apartado está dedicado a publicar todos los consejos curiosos que debes conocer si te introduces en el mundo maravilloso de la cocina con hornos de leña. También encontraras los artículos que hemos ido recopilando sobre el mundo de la leña. Existen muchos temas interesantes que nuestros lectores nos envían, y en muchas ocasiones relacionados...

Juan Vte Santacreu


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