Decoracion Restaurante

Cuando decidimos montar un restaurante, la decoracion es muy importante ya que va a crear un ambiente adecuado para el tipo de clientes del restaurante que queramos canalizar.
En la decoracion del restaurante no podemos olvidar los complementos vitales para que el cliente se encuentre a gusto. Una de las cosas, aparte de la gastronomia, que yo le doy mucha importancia son las sillas, hay restaurantes que estas deseando terminar de comer para irte, esto te ayudará a llenar mas mesas y facturar mas, pero a la larga es contraproducente, si el cliente lo sientas en unas sillas o sillones con brazos comodos, el cliente recordará siempre el confort de tu restaurante y fidelizaras a los comensales.

Los productos no deben de ser solo buenos, hay que aparentar que son buenos, esta es una regla de marketing aplicable a cualquier sector y en la hosteleria no se queda al margen.
Yo te puedo asegurar que muchos clientes buscan restaurantes con encanto porque aparte de salir a cenar quieren disfrutar del inicio de una velada especial. Esto se consigue con el ambiente y la decoración, presta mucha atención a la iluminación.
Un restaurante con mucha iluminación con luz fria de tubos fluorescentes hace que el ambiente sea frio y los comensales hablen muy alto, en cambio si la iluminacion es calida y suave se creará un ambiente apacible, los comensales tenderan hablar despacio y se creará un restaurante con encanto.

Los colores de las paredes no hay que elegir el blanco salvo en zonas rurales como la Alpujarra donde es el color blanco es autoctono.
Los colores pastel en combinacion con alguna pared con color fuerte nos dara un ambiente personalizado y si se combinan bien los claros y oscuros podremos dar profundidad a la sala.
Los colores granates son muy buenos para ambientes de restauración así como la gama de verde oliva.
Hay que evitar colores electricos, crean ansiedad e irritabilidad en los comensales.