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Los mejores restaurantes y tapas de Valencia

Restaurantes de Valencia
Foto: Restaurantes de Valencia -

Restaurantes de España

Guía de los mejores restaurantes en Valencia para comer o tapear pero siempre con la mejor relación precio calidad.

10/2/2022 - Me duele mucho reconocerlo pero lo cierto es que en Valencia es muy complicado comer bien a buen precio, pero en esto no estamos solos. Las peores regiones para comer en España, siempre valorando la relación precio calidad, son la región catalana y en segundo lugar la valenciana, y eso siendo yo de Valencia, duele.

Los mejores restaurantes en Valencia recomendados por nuestra guía




Quiero resaltar de nuevo que me refiero siempre a la relación precio calidad, por supuesto que en Valencia con dinero se come tan bien como en la mejor zona gastronómica de España, pero ese no es el tema. Tú vas paseando por Andalucía y en cualquier chiringuito que te metas comes y tapeas de ensueño, en Valencia es igual pero malo y caro. Y en Cataluña sin comentarios.
Esta guía de restaurantes de Valencia están los mejores sitios. Son restaurantes donde la relación calidad precio los convierten en restaurantes recomendados.



Recomendaciones gastronómicas de Valencia


Valencia es el país de la Paella y para cualquier turista que venga a visitarnos la encontrará excepcional pero lo cierto es que es difícil encontrar un buen restaurante que prepare la autentica Paella valenciana de pollo y conejo. Los restaurantes suelen ofrecer Paella de marisco ya que es más fácil de elaborar debido a que el pescado y marisco son muy agradecidos proporcionando más sabor.

Otro plato que debemos probar en Valencia es el All i pebre -patatas con anguilas de la Albufera-. En cualquier restaurante de los que recomendamos con especialidad en cocina valenciana te lo servirán con muy buena calidad.

La Fideuá, aunque es otro plato típico de reciente creación, no lo puedo recomendar ya que pienso que es un insulto a la gastronomía y al arte de cocinar. Son fideos con caldo de marisco hecho en una paella. Debido a su sencillez de preparar lo ofrecen en muchos restaurantes.

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Los restaurantes recomendados en La Alpujarra

-- Siempre ocurre igual, en las zonas turísticas afloran infinidad de ofertas para comer enfocadas para el turismo de paso y precisamente no todos los sitios son recomendables para tener una buena experiencia gastronómica, es por ello que en esta guía de restaurantes recomendados hemos seleccionado los mejores comentarios que han proporcionado los clientes en nuestra web huyendo de las valoraciones manipuladoras e interesadas. En el mismo apartado te descubrimos los platos tradicionales más interesantes.

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Los secretos de la Paella valenciana

-- Al final ya me he acostumbrado y ahora me hace gracia pero confieso que al principio cuando empecé a descubrir como definen nuestro plato más internacional en muchas partes de España y en el resto del mundo me entraba una mala leche impresionante, de hecho siempre decía que la Paella era el plato más prostituido del mundo, y lo digo literalmente, mucha gente le mete de todo a este sublime plato.



Estufas para calefacción y chimeneas de leña

-- Es todo un mundo por descubrir pero no te inquietes que con la crisis energética que los políticos han creado pronto este sistema de calefacción será el más común, evidentemente entre los que puedan instalárselo, ya que en las ciudades es un poco complicado. Las alternativas para disponer de calefacción en casa son muy reducidas, puede ser por bomba de calor, placas eléctricas, gas o electricidad. Y luego está la leña para las zonas de campo.



Jamón con denominación de origen Serrano

-- Durante muchos años se ha estado elaborando en España este tipo de jamón hasta el punto que se ha convertido en genérico pero desde hace unos cuantos años las zonas más interesadas lo han querido, y lo han conseguido, convertir en marca con denominación de origen. Lo curioso es que el origen de las distintas zonas están muy distantes y poco o nada tienen que ver entre ellas. Realmente es tan sólo una estrategia de marketing.

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