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Bodegas de Vino

Las bodegas de vino son realmente las cocinas donde se elaboran los caldos tan preciados. El buen cocinero debe de saber cocinar pero no es menos importante saber elegir la materia prima. En el vino pasa exactamente igual, el cultivo de la vid proporciona unas calidades de partida que las bodegas deben de saber transformar en productos únicos.
En este apartado ire mostrando por regiones las mejores bodegas de vino independiente de su tamaño. Observa que en ningun momento hablo de bodegas españolas, en España practicamente no nos queda nada, las bodegas de vino estan en su mayoria controladas por empresas extranjeras, con el aceite en España pasa lo mismo y así en todos los campos, hasta las reservas españolas de de oro Jose Luis Rodriguez Zapatero las vendio en el 2007 para conseguir liquidez. Bueno..... nos queda el gallego, vasco, catalan.... eso no da de comer pero engorda la idiotez ciudadana.
No se a ti, pero a mi me da mucha pena que en España no quede ninguna bodeaga importante de capital español. !!Hay que joderse!! pagar a un extranjero para beber vino español, ¿Como se lo explicare eso a mi hija?
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