Información y artículos sobre el jamón
Tipos de jamones españoles
Un apartado con información y artículos interesantes sobre el mundo del jamón en todos los ámbitos de su comercialización.
Otros apartados de ► El jamón serrano un referente
23/10/2022 - El mundo de los jamones está repleto de leyendas, informaciones incorrectas y de verdades a medias, por todo ello dedicamos esta sección de documentación y artículos para descubrirte los secretos de los jamones ibéricos, serranos y de bellota.
Artículos sobre el jamón y la industria jamonera
Al igual que todos los productos estrella de la gastronomía, los jamones están envueltos de misterios, leyendas y secretos profesionales muy bien guardados que en muchas ocasiones desembocan en creencias ciudadanas sin solidez y que en realidad son tan sólo dogmas de fe.
Lo cierto es que los productores de jamones en España han conseguido producir un artículo de lujo económico dentro de la gastronomía donde millones de personas lo llevan a la mesa sin ser conscientes de todo el proceso que han sufrido los jamones hasta conseguir los productos de hoy en día.
De momento, y a pesar el empuje creciente de algunos países de nuestro entorno, España no tiene competencia sobre la elaboración de jamones, eso sin contar los productos estrella como los jamones ibéricos.
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Turismo y viajes de vacaciones -- En nuestro portal temático español no podíamos dejar de lado esta sección tan apasionante dedicada al ocio y al tiempo libre. Encontrarás una selección de apartados dedicadas al turismo donde cada web que presentamos, y algunas no son de nuestra editorial, ofrecen una información específica sobre algún tema que seguro te va a interesar. Y precisamente hablando de información sobre jamones y artículos, en esta comarca que te describimos son unos especialistas en estos productos serranos.
2503 - Empresas de imagen - Dependen en gran medida de la tecnología y la innovación, ya que los avances tecnológicos han transformado la manera en que las personas se comunican y consumen información.
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Empresas más relevantes valencianas -- Con las nuevas ampliaciones de terrenos dedicados a los polígonos industriales han crecido sustancialmente los nuevos proyectos empresariales y uno de los artículos que más llama la atención es esta información sobre la curación de jamones en una zona de mar, algo que en principio va contra natura. Esta empresa ha conseguido emular las condiciones de la sierra, tanto en temperatura como humedad, y producir unos jamones realmente sorprendentes y a unos precios muy competitivos.
Nuevas informaciones y artículos en el directorio -- Periódicamente vamos ampliando este apartado con recientes artículos y con informaciones nuevas sobre jamones, normalmente son publicaciones sobre resultados de empresas y economía del sector cárnico pero de vez en cuando llegan algunas informaciones curiosas como este artículo de jamones curados con chimenea de leña. Esto tiene su origen en Galicia donde la humedad ambiente es tremenda por las lluvias continuas y donde la curación natural de los jamones es imposible.